Милена Квеквескири
Ткуарчал - для меня особенный город. Здесь родились и жили мои родители, здесь до сих пор живет моя бабушка, тут родился и вырос мой супруг, а теперь и мы семейно поживем здесь. Ткуарчал - совсем небольшой, но в нем есть свой шарм и особенные детали, которые греют душу. Это старинная архитектура и ландшафт, и конечно же, люди! Хотя, к сожалению, красота не удерживает здесь местных жителей, которые уезжают каждый год. Молодым тут скучно, перспектив мало, а город пустеет.
Однако те, кто в нем живут сейчас и отказываются уезжать, и стараются внести вклад в развитие города своими делами. Сегодняшнюю историю о перспективных женщинах из Ткуарчала я хочу начать со своей свекрови - Лиры Адлейба.
Она родилась в рабочей семье. Родители работали на фабрике, где обогащали концентратами добытый в соседних шахтах уголь. Ведь до войны Ткуарчал был крупным промышленным центром Абхазии. Рассказывает, что ее особо не нагружали домашними делами, так как она была младшей дочкой. Но ее всегда вдохновляла магия, которая происходила на кухне, когда мама туда входила. Для Лиры вкусные эклеры, торты, печенья-кады – это запах ткуарчалского детства.
Она наблюдала за мамой и сестрой, пытаясь повторить их рецепты, помогала по мелочам, так и научилась печь сама. Когда стала постарше, ее стали просить печь торты на свадьбы, так и начался ее путь кондитерства на дому. Моя свекровь вспоминает, как иногда поступали заказы на 20-30 тортов и она с радостью их пекла. Все, кто пробовал ее выпечку, оставались в восторге, это и вдохновляло ее продолжать работать в этом направлении. К тому же, как вы понимаете, в Ткуарчале совсем мало рабочих мест. Но женщины умеют создавать их себе сами, даже не выходя из дома.
Лира мать четверых детей, она домохозяйка, но несмотря на это, она всегда находит способ заработать «свою копейку». Моя героиня делится, что эта жилка - быть самостоятельной и умение зарабатывать несмотря на все сложности жизни, у нее от мамы. После смерти отца ее маме пришлось в одиночку содержать семью, в 90-е годы во время экономической блокады она, как и тысячи наших женщин, испытала «все прелести» торговли через реку «Псоу» - покупала орехи, мандарины в Ткуарчале и отвозила их на границу, без сил возвращаясь с продуктами или с деньгами. Так продолжалось несколько лет.
Сейчас Лира печет одни из самых вкусных эклеров в городе, о них слышали все жители. Каждый раз в магазине, куда она сдает выпечку, люди спрашивают: «Это теть Лира пекла?» А потом с радостью их покупают. Это и мотивирует мою героиню продолжать печь. Она поделилась, что при возможности хотела бы расширить дело - взять помещение в аренду, и печь уже со своей командой, но только в Ткуарчале. На вопрос, не хотела ли она когда-нибудь переехать отсюда, она ответила отрицательно. «Это мой родной город, здесь мне очень комфортно и спокойно, я знаю тут всех. Соглашусь, здесь стало сложно жить, кризис, мало возможностей, многие уезжают. Но мы не отчаиваемся и продолжаем любить свой дом», - говорит Лира Адлейба и продолжает делать то, что она умеет лучше всех – печь вкусные эклеры.