Надежда Венедиктова

Не буду описывать Дельфы, где пифия прорицала будущее древним народам, и мистическое парение горных монастырей в Метеорах – это надо видеть своими глазами! Атмосфера этих мест неповторима и требует личного включения.  

 Сейчас мы приехали на полуостров Пилион, родину кентавров, и живем в очень комфортном отеле, где, кроме нас, никого нет. Здесь две образцовые деревни, и Визица одна из них. Мы в горах, на высоте 550 метров над уровнем моря, и вид на Пагасейский залив просто божественный – полный штиль, все в голубой дымке, во всем безмятежность и покой. Три тысячи лет назад аргонавты отправились отсюда за золотым руном в Колхиду, можно сказать, что я с ответным визитом, но с более благородными целями.

К нашим услугам много пространство внутри отеля –  четыре площадки со столами и стульями, вокруг цветы, виноград, огромные глиняные кувшины. Даже в номере стильная ваза и вышивки на стенах. Я делаю зарядку на одной террасе, а завтракаем на другой.

Хозяйка отеля «Стойкос» Стелла гордится своим завтраком, и не зря! Если в Дельфах нас давили вареными яйцами из холодильника, то здесь – домашние клубника, черешня, молоко, грушевый джем хозяйка варит сама, сыр, омлет из домашних яиц, йогурт с медом, тосты с ветчиной и сыром, пирог со шпинатом  она печет утром, масло и т. д. Мы не можем съесть все, оставшееся она упаковывает и всучает нам, несмотря на сопротивление – к концу завтрака мы уже не можем смотреть на еду. Зато с кайфом поглощаем это на прогулках по извилистым горным тропам, где встречаешь татуированных пастухов с овечками, белок, бегущих по проводам, черепах, с изумлением таращащих глаза  из-под куста, и прочую живность.

Давно забытая в городах нежность природы окружает тебя со всех сторон –платановые  и липовые леса создают глубокую тень, цветущие во дворах магнолия и каприфоль распространяют свой аромат по всем закоулкам, тишина подчеркивает чириканье птиц и погружает тебя в звенящее детство.

Вечером мы ходим ужинать в таверну под огромными платанами,  таких великанов я еще не видела. Меню только по-гречески, старый хозяин не говорит по-английски, в первый вечер мы смогли заказать только греческий салат, но не пожалели - нам принесли по большой тарелке свежайших овощей, по которым мы уже соскучились в других местах. На то, чтобы съесть все это, ушло полчаса, но остановиться было невозможно! К нам  тут же пришли две кошки и помогли есть хлеб и сыр, на нежнейшие оливки они, к счастью, не претендовали. В следующие вечера заказываем методом тыка в меню, и очень удачно – самым изысканным блюдом были цветки кабачков, фаршированные рисом со специями. Гурманы всех стран, налетайте!

Это традиционная греческая деревня, наполовину превращенная в отель с современными удобствами. Все по-домашнему –  официант наливает в ваш стеклянный кувшин воду из ближайшего фонтана, потому что вода чистейшая, это единственный район Греции, где воды улейся. Вообще вода такая мягкая, что простое умывание превращается в нежнейшую ласку – я умываюсь по 10 раз на дню, чтобы кожа тоже получила свою порцию удовольствия.

Жители ходят неторопливо и с отсутствующим видом, кошки и собаки спят на каждом углу, изредка доносится ржание лошади или блеяние козы или барана. Патриархальный рай еще существует! Но с кентаврами встретиться не удалось.